Des thés corsés pour les amateurs de thé, peuvent également être dégustés avec du lait ou du citron.
Thé indigène Assam, le thé Assam est spécifiquement produit de la plante Camellia sinensis , assamicaLe thé Assam est principalement produit à ou proche de niveau de la mer et est reconnu pour son corps, sa vivacité, ses goût maltée. Le thé du petit déjeuner sont plus maltés, plus forts et proviennent des feuilles de petites tailles de Assam.
L'infusion parfaite 95 ° C 3-5min
Le thé noir, comme le thé blanc et vert, est fabriqué à partir de la plante "Camellia sinensis", et après la cueillette, les feuilles sont séchées puis subissent une oxydation, où des enzymes sont libérées qui changent la couleur et la saveur des feuilles. Les thés noirs prennent une teinte rougeâtre à brunâtre lorsqu'ils sont brassés. Les saveurs du thé noir sont plus prononcées et plus pleines, et peuvent inclure des profils comme torréfié, tannique, lisse ou mordant.