Thé (Noir) Oolong Rock

Rock Oolong thé noir semi fermenté, avec des notes d'amande et de pomme

1. Ajoutez 2,5 g de feuilles de thé par tasse de 250 ml à la théière
2. Ajoutez de l'eau chaude (de préférence filtrée) jusqu'à 95 ° C
3. Fermez le pot et laissez infuser pendant 5-7 minutes
4. Filtrez l'infusion et versez dans une tasse
5. Votre thé est prêt à être dégusté!

Le thé noir, comme le thé blanc et vert, est fabriqué à partir de la plante "Camellia sinensis", et après la cueillette, les feuilles sont séchées puis subissent une oxydation, où des enzymes sont libérées qui changent la couleur et la saveur des feuilles. Les thés noirs prennent une teinte rougeâtre à brunâtre lorsqu'ils sont brassés. Les saveurs du thé noir sont plus prononcées et plus pleines, et peuvent inclure des profils comme torréfié, tannique, lisse ou mordant.